Все телефоны
Туры в Латвию из Минска
Цены в единицах принимающей стороны
Показывать цены в белорусских рублях

Оставить заявку!
Страны
Популярное

Главная | Туры в Латвию из Минска | Кухня Латвии

Кухня Латвии



Особенности национальной кухни в Латвии

Для латвийцев основные продукты:

  • Мука
  • Крупы
  • Картофель
  • Молочные продукты.
  • Горох.
  • Фасоль
  • Другие виды бобовых.
  • Самые разные овощи
Латышская кухня сформировалась под влиянием кухонь окружающих Латвию стран - эстонской, немецкой, белорусской, литовской. Среди типично латышских блюд - кислые каши (скабпутры) с добавлением сала или мяса и домашние сыры. Если скабпутры современные латвийцы почти не едят, и даже надух не переносят, то сыры, в частности янов сыр, - это частый гость на местных столах. Особенно на Лиго. Янов сыр делается из домашнего творога, туда обязательно добавляются яйца, отчего он принимает желтоватый оттенок, и тмин. На вкус он слегка солоноватый и творожный. Его обычно просто подают нарезанным к пиву.

янов сыр, кухня латвии, Отдых в Юрмале летом, отдых в Юрмале из Минска, Туры в Латвию, туры в Латвию из Минска, Туры в Скандинавию, туры в Скандинавию из Минска, автобусные туры в Скандинавию, туры на пароме, туры на пароме из Минска, Туры в Скандинавию, туры выходного дня в Скандинавию, экскурсии в Скандинавию, Туры в Эстонию, туры выходного дня в Эстонию, экскурсии в Эстонию, туры в Литву, туры выходного дня в Литву, экскурсии в Латвию, туры на Новый год в Скандинавию, туры на Рождество в Скандинавию, туры на новый год на пароме, туры на Новый год на пароме из Минска, экскурсионные туры на пароме в Скандинавию из Миснка, туры в Прибалтику, туры в Таллин, туры в Вильнюс, туры в Таллин из Минска, круиз, круизы из минска,  круиз паром, круизы на пароме, виды паромов, паромы описание, Отдых в Юрмале, Отдых в Юрмале из Минска, отдых в Латвии, отдых в Латвии из Минска янов сыр, кухня латвии, Отдых в Юрмале летом, отдых в Юрмале из Минска, Туры в Латвию, туры в Латвию из Минска, Туры в Скандинавию, туры в Скандинавию из Минска, автобусные туры в Скандинавию, туры на пароме, туры на пароме из Минска, Туры в Скандинавию, туры выходного дня в Скандинавию, экскурсии в Скандинавию, Туры в Эстонию, туры выходного дня в Эстонию, экскурсии в Эстонию, туры в Литву, туры выходного дня в Литву, экскурсии в Латвию, туры на Новый год в Скандинавию, туры на Рождество в Скандинавию, туры на новый год на пароме, туры на Новый год на пароме из Минска, экскурсионные туры на пароме в Скандинавию из Миснка, туры в Прибалтику, туры в Таллин, туры в Вильнюс, туры в Таллин из Минска, круиз, круизы из минска,  круиз паром, круизы на пароме, виды паромов, паромы описание, Отдых в Юрмале, Отдых в Юрмале из Минска, отдых в Латвии, отдых в Латвии из Минска

Поскольку Латвия омывается морем, здесь распространены рыбные блюда. Любят у нас сельдь. С ней делают бутерброды, салаты, например, смешав со свеклой и приправив майонезом, жарят с овощами. В латвийских ресторанах обязательно вы найдете какое-нибудь блюдо с лососем - запеченный лосось с овощами, суп-пюре из лосося, лосось на пару и пр.

Вдоль морского побережья, где расположены рыбацкие хозяйства, рыбу коптят. Там вы можете попробовать копченого угря, камбалу, миногу, треску. Безусловно, все это можно купить и на Рижском центральном рынке, куда рыбаки поставляют свой улов, но попробовать свежезакопченую рыбку, что называется, из первых рук - это особый опыт.

Латыши - большие мясоеды. Самое распространенное мясо - это свинина. Древние латыши, будучи народом достаточно бедным, готовили даже свиные ушки, хвостики и пятачки. Сейчас это особый “деликатес”, который можно отведать в некоторых рижских ресторанах, специализирующихся на национальной и средневековой кухне.

В латышской кухне активно используют бобовые. Традиционное латышское блюдо - это серый горох со шпеком. Его принято подавать на рождественский стол, поэтому в канун рождества серый горох включается в меню многих рижских ресторанов и готовится на рождественских ярмарках. Однако, в любое время года серый горох со шпеком можно заказать в ресторанах национальной кухни.

Говоря о латышской национальной кухне, нельзя не сказать о хлебе. Нигде нет такого ржаного хлеба, как в Латвии. Настоящий латвийский ржаной хлеб - темный снаружи и внутри, плотной фактуры и слегка кисловатый на вкус. Часто в него добавляют тмин. В латвийских магазинах и пекарнях можно встретить и более неожиданные виды хлеба - например, ржаной сладкий с сухофруктами и орехами или светлый морковный хлеб.

латвийский ржаной хлеб, Отдых в Юрмале летом, отдых в Юрмале из Минска, Туры в Латвию, туры в Латвию из Минска, Туры в Скандинавию, туры в Скандинавию из Минска, автобусные туры в Скандинавию, туры на пароме, туры на пароме из Минска, Туры в Скандинавию, туры выходного дня в Скандинавию, экскурсии в Скандинавию, Туры в Эстонию, туры выходного дня в Эстонию, экскурсии в Эстонию, туры в Литву, туры выходного дня в Литву, экскурсии в Латвию, туры на Новый год в Скандинавию, туры на Рождество в Скандинавию, туры на новый год на пароме, туры на Новый год на пароме из Минска, экскурсионные туры на пароме в Скандинавию из Миснка, туры в Прибалтику, туры в Таллин, туры в Вильнюс, туры в Таллин из Минска, круиз, круизы из минска,  круиз паром, круизы на пароме, виды паромов, паромы описание, Отдых в Юрмале, Отдых в Юрмале из Минска, отдых в Латвии, отдых в Латвии из Минска латвийский сладкий хлебный суп со взбитыми сливками, Отдых в Юрмале летом, отдых в Юрмале из Минска, Туры в Латвию, туры в Латвию из Минска, Туры в Скандинавию, туры в Скандинавию из Минска, автобусные туры в Скандинавию, туры на пароме, туры на пароме из Минска, Туры в Скандинавию, туры выходного дня в Скандинавию, экскурсии в Скандинавию, Туры в Эстонию, туры выходного дня в Эстонию, экскурсии в Эстонию, туры в Литву, туры выходного дня в Литву, экскурсии в Латвию, туры на Новый год в Скандинавию, туры на Рождество в Скандинавию, туры на новый год на пароме, туры на Новый год на пароме из Минска, экскурсионные туры на пароме в Скандинавию из Миснка, туры в Прибалтику, туры в Таллин, туры в Вильнюс, туры в Таллин из Минска, круиз, круизы из минска,  круиз паром, круизы на пароме, виды паромов, паромы описание, Отдых в Юрмале, Отдых в Юрмале из Минска, отдых в Латвии, отдых в Латвии из Минска

Что только не готовят в Латвии с ржаным хлебом - супы, десерты, подают к пиву и пр. Обязательно стоит попробовать сладкий хлебный суп со взбитыми сливками. Его подают, как десерт. В суп добавляют изюм или брусничное варенье.

В латвийских магазинах можно обнаружить хлебное мороженое. Обычно это ванильное мороженное с ржаным хлебом и брусничным вареньем.

Попробовать все эти вкусности Вы можете как в Риге, где много ресторанов и кафе самой разнообразной тематики, так и в других латвийских городах. Попасть туда очень просто - отправляйтесь с туристической компанией "Колорлэнд"  в один из туров в Латвию!


Рига-Стокгольм-Вильнюс Sale 10 евро на выезд 12.03.15

Таллин-Стокгольм-Рига Sale 10 евро на выезд 05.03.15






Новости


11 Января 2018
В середине зимы в Латвии цветут розы, грибы лисички и зимут журавли из-за аномально теплой погоды, которая держится продолжительный период. Начался сбор кленового сока, и замечены некоторые перелетные птицы, в том числе и журавли. Данные подтверждают СМИ Латвии и жители в соцсетых.
28 Июля 2016
Варшава признана сымым бюджетным городом Европы!
27 Июля 2016
Рига готова к проведению празднования посвященных дню города!
5 Мая 2016
Центральными событиями будут ночь музеев и открытие Латвийского Национального художественного музея. Но это далеко не все мероприятия в мае.
13 Июля 2015
Не за горами последний месяц лета, а вы еще не определились с отдыхом? Сейчас мы вам в этом поможем. Компания «КолорЛэнд» рада предложить череду классных туров.